Abejas polinizando flores en un entorno natural

 El papel de la apicultura en la protección del medio ambiente

Cuando pensamos en las abejas, lo primero que suele venir a la cabeza es la miel. Sin embargo, su importancia va mucho más allá.

Las abejas forman parte del grupo de animales polinizadores y desempeñan un papel fundamental tanto en los ecosistemas naturales como en la agricultura. La polinización permite que muchas plantas se reproduzcan y produzcan frutos y semillas, por lo que está directamente relacionada con la biodiversidad y con la producción de alimentos.

En La Miel de Amable, esta relación con el entorno está especialmente presente por nuestra vinculación con Castronuño y la Reserva Natural Riberas de Castronuño–Vega del Duero, un territorio que forma parte de nuestra historia y de nuestra manera de entender la apicultura.

Las abejas y la polinización

Abeja melífera polinizando una flor

Cada vez que una abeja visita una flor en busca de néctar o polen puede transportar granos de polen de una flor a otra. Ese proceso facilita la reproducción de muchas especies vegetales.

No todas las plantas dependen de las abejas, ni las abejas son los únicos animales que polinizan. Mariposas, polillas, moscas, escarabajos, aves y otros animales también pueden realizar esta función. Aun así, las abejas constituyen uno de los grupos de polinizadores más importantes.

La dimensión de este trabajo resulta más fácil de entender con algunos datos. Según la FAO, más del 80 % de las especies de plantas silvestres con flor son polinizadas por animales, principalmente insectos, y los polinizadores intervienen en aproximadamente el 35 % de la producción agrícola mundial en volumen.

Además, dentro de una colmena cada abeja cumple una función diferente. Puedes conocer mejor los tipos de abejas de la colmena en esta entrada.

Polinización y biodiversidad están conectadas

La relación entre plantas y polinizadores forma parte de un equilibrio complejo.Las plantas proporcionan alimento a los polinizadores mediante el néctar y el polen y, al mismo tiempo, muchos vegetales necesitan de esos animales para reproducirse.Por eso, la pérdida de polinizadores puede afectar también a la diversidad vegetal y al funcionamiento de los ecosistemas. La Comisión Europea señala, además, que en Europa se está produciendo un descenso en la abundancia y diversidad de diferentes grupos de polinizadores silvestres.

¿Y qué papel tiene la apicultura?

Aquí conviene hacer una distinción importante.La apicultura por sí sola no equivale a conservación de la biodiversidad. Las abejas melíferas manejadas por los apicultores son solo una parte de un conjunto mucho más amplio de polinizadores, en el que existen miles de especies de abejas silvestres y numerosos otros insectos.Lo que sí está reconocido es el valor de los polinizadores para los ecosistemas y la necesidad de desarrollar prácticas agrícolas y de gestión que sean compatibles con su conservación. La FAO insiste precisamente en la importancia de proporcionar hábitats adecuados y recursos alimenticios tanto para los polinizadores silvestres como para los gestionados.Por eso, hablar de apicultura y medio ambiente significa también hablar del paisaje, de las plantas, de la agricultura y de todos los organismos que comparten ese territorio.

El lugar también importa

Una colmena no está aislada de lo que ocurre a su alrededor.Las abejas necesitan encontrar recursos florales en el territorio que recorren, y las características de ese entorno están estrechamente relacionadas con su actividad.Para nosotros, ese vínculo con el territorio es una parte esencial de La Miel de Amable. Castronuño no es simplemente un nombre que aparece en una etiqueta: es el lugar al que está ligada nuestra historia.Y quizá esa sea una de las cosas más interesantes de la apicultura: un tarro de miel puede llevarnos a hablar de algo mucho mayor. De flores, abejas, paisaje, agricultura, biodiversidad y de la relación que existe entre todos ellos.Porque detrás de la miel hay mucho más que miel.